子どもの居場所「ヒーロー研究室」のイベントの一つ。 味噌つくりは、今回初めて。 １回目は大豆とはの講義 ２回目は畑の枝豆の収穫。 3回目は古民家で大豆と麴と混ぜ発酵を促す。 をしました。当日の移動は、私たちが利用する南
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味噌作り体験
子どもの居場所「ヒーロー研究室」のイベントの一つ。（大阪府福祉基金助成金事業） 味噌つくりは、今回初めて。 １回目は大豆とはの講義 ２回目は畑の枝豆の収穫。 3回目は古民家で大豆と麴と混ぜ発酵を促す。 をしました。当日
味噌づくり
お味噌作りヒーロー研究室の助成金事業企画で、11月から子ども達の味噌作り教室が始まりました。1回目は講師による味噌作りあれこれ、２回目、現地で大豆の収穫、3回目は仕込み終わった味噌と対面。と、進行します。ヒーロー研究室前