久しぶりのばら寿司作り

2025-04-04 14:38:00 | レイコサン

今日は、講座は無く、ヒーローも当番ではないので、家にいます。

で、久しぶりに、ばら寿司を作る事にしました。

しかし、作り置きの寿司酢がない！

我が家の寿司酢は、夫の実家の秘伝？の割合で作っています。

（もつとも、握り寿司に合うように作った寿司酢なので、少々甘みが少ないのでお砂糖を少し多めにしています。）

寿司酢作りから入ったので、考えていたより少々時間がかかります。まだ、薄焼きたまごも作っていない…。

ま、少し休憩。